Gijper schreef :
Yellow Boat schreef :
die [osmotische druk] wordt in stand gehouden doordat er in de bladeren water verdampt wat de concentratie in het water hoog genoeg houdt om voldoende osmotische druk te kunnen opbouwen.
Wat een onzin. Bovenin de boom is de zoutconcentratie hoog, in de wortels laag en het water weet dat de concentratie bovenin hoog is en stroomt daarom omhoog?
Klopt toch?
Hoe hoger de zouconcentratie , des te hoger de osmotische druk.
Maar misschien moet ik dat toelichten .
Eigenlijk heet het ook geen osmotische druk maar osmotische waarde en die neemt toe met de zout of andere opgeloste stoffen concentratie. De osmotische druk is de druk die je op die oplossing moet uitoefenen om er water
uit te krijgen door een semipermeabele wand zoals de wanden van cellen van levende wezens en is gelijk aan de maximale druk die kan ontstaan in zo'n cel door "aanzuigen" van water.Die druk heeft dus eigenlijk niks te maken met de werkelijke druk in de cellen die normaliter niet zo hoog is.
Een vloeistof met een hogere osmotische waarde "zuigt" dus als het ware water aan uit een vloeistof met een lagere osmotische waarde ( eigenlijk perst de lagere waarde het water naar de hogere waarde.
Als je je een boom dus voorstelt als een lange rij cellen met , naar boven toe, een steeds iets hogere concentratie opgeloste stoffen is dus ook de osmotische waarde naar boven toe steeds hoger.
Elke cel "zuigt" dus water op uit de cel eronder(waarvoor uiteraard maar heel weinig druk
verschil nodig is) enz. enz.
In zoverre krijg je dus uiteindelijk de som van al die duizenden "zuigende cellen " wat dus samen best vele tientallen meters kan zijn.
Hier nog een linkje:
nl.wikipedia.org/wiki/Osmose
Ad